主题：四类蔬菜是抗癌明星

1、以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌发病几率。

2、以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。

3、以芥末为代表的调味料。

4、以香菇为代表的菌类：蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力。